В данной статье мы не будем затрагивать тему стимуляторов, а поговорим о натуральной, здоровой пище, которая может реально помочь деятельности мозга, при этом не нанося ущерб здоровью.

Фосфор необходим для продуктивной работы мозга. Думаю каждый знает, что много фосфора содержится в рыбе. Поэтому включить в свой рацион рыбу будет очень полезно.

Мясо индейки повышает уровни допамина и норадреналина в мозге, что в свою очередь повышает энергию и скорость реакции. Исследования, проведенные американскими военными, показали, что вещество содержащееся в мясе индейки стимулирует энергию и помогает организму лучше справляться со стрессами. Хорошими заменителями являются мясо тунца и курица. Однако опасность заражения птичьим гриппом заставляет относится к продуктам из птицы с осторожностью.

Шоколад является отличным стимулятором деятельности мозга. Однако им не стоит злоупотреблять, особенно если есть проблемы с лишним весом.

Чтобы справиться с утомляемостью и нервным возбуждением нужно употреблять больше продуктов, богатых витамином С, который в больших количествах содержится в цитрусовых.

Кофе, кока-кола и пр. Эти напитки хорошо помогают взбодриться, однако совсем не полезны для организма. Мало того они вызывают привыкание, поэтому ими не стоит злоупотреблять.

Также стоит упомянуть о питании для глаз. Многочасовые просиживания возле монитора создают громадную нагрузку на глаза. Для того чтобы избежать проблем со зрением добавьте в рацион продукты, богатые витаминами А, Е и С. Напомним, витамин А содержится в моркови, помидорах, дыне, салате, зеленом горшке, зеленом луке, твороге, печенке. Витамин В - в овощах, грибах, кисломолочных продуктах. Витамин С - в шиповнике, картофеле, квашеной капусте, цитрусовых. Отлично питает всю глазную систему морковный сок. Он - самый богатый источник витамина А. Быстро и хорошо усваивается. Этот сок можно пить, когда хочется, но два раза в год необходимо пить морковный сок как лекарство, курсом. Стакан сока каждое утро в течение месяца. Кстати, морковный сок укрепляет и нервную систему, а также способен привести организм в бодрое состояние.

Лучший и худший выбор продуктов для мозга

Овощи, особенно листовые

Семечки и орехи

Фрукты

Цельное зерно

Проростки пшеницы

Яйца

Рыба, особенно жирная рыба

Пережаренные продукты (высококалорийные, но малопитательные продукты)

Продукты, подвергшиеся технологической переработке

Пестициды

Алкоголь

Сахар

Чай и кофе

Алкоголь сильно снижает скорость реакции, поэтому его не стоит употреблять в процессе подготовки к соревнованиям, и тем более во время самих соревнования. Он позволяет снять нервное напряжение, но это врядли вам компенсирует снижение концентрации. При этом алкоголь обладает большой калорийностью, что плохо влияет на аппетит.

Автор статьи - shark. В оригинале статья опубликована на ecnopt.com.